我们将根据东莞地区食品经营许可证需要的相关文件和材料以及从前的新政策及要求及相关信息给予详细的解释。请注意，因为法律法规和政策可能随时更新，海豚财税建议最好在实际处理过程中始终以当地食品药品监督管理的最新通知为准。

食品营业执照是所有涉及食品销售和餐饮服务的企业必须取得的法定证书。东莞，不论是设立新的餐饮管理公司，或是运营其他类型食品业务，都必须按要求申请并获得食品营业执照。

根据有关规定，申请食品经营许可证通常需要准备以下资料：

食品经营许可证申请：这是申请许可证的第一步，务必详尽填写相关信息，并提交本地食品药品监督管理。

营业执照或其他主体资格证明文档复印件：这些文件验证了你的诚信为本资质。

与食品运营相符合的关键设备设施布局、操作流程等文件：详细描述食品经营地的计划、设备配置和操作流程，确保合乎食品安全规定。

食品安全自查、从业者健康医疗、购置检验记录、食品安全事故处置等管理方案确保食品安全：该政策是确保食品安全前提，务必不断完善和顺利实施。

除上述基本材料外，如涉及特定类型的食品销售或运营，还会需要提供一些特殊的证明或文档。比如，应用自动售货设备从业食品售卖的，需要提交自动售货机的产品合格证、具体地址、食品经营许可证公示方式等材料。

申请食品经营许可证的过程会涉及一系列步骤，包含递交申请、核查、接纳现场验证（必要时）和最终许可证。在整个过程中，可能需要一定的时间与精力，因此提前做好准备及计划是很重要的。

为了确保许可证的成功准许和快速获取，最好在申请前资询专业律师或当地食品药品监督管理，了解最新的政策及要求。同时，维持有效沟通与合作，确保提交的材料精确，减少不必要的耽误。

不论你是准备开一个新的饮食业，还是食品企业取得了造就，你必须严格遵守有关法律法规，得到必需的证，并始终保持对食品安全的高度重视和承诺。根据不断的努力和严格的管理，为用户提供安全健康的食品是每个食品经营人的责任和使命。